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宿泊料理
お食事のご案内
お食事は玄海灘と島々が見渡せるレストランにてご用意致します。
唐津・呼子の海の幸「海鮮料理」
玄界灘で獲れた名物サザエの壺焼きや呼子の活きイカ、佐賀名産の佐賀牛など、
素材の持ち味を活かしたお料理をぜひご堪能ください。
素材の持ち味を活かしたお料理をぜひご堪能ください。
- イカ活造りと佐賀牛御膳
佐賀県の「食」のツートップ。
佐賀牛と新鮮な呼子の活イカ、どちらも食べたいお客様にとっておき。人気No.1！
地元の契約農場から直接仕入れた佐賀牛は甘くて肉汁たっぷり。
玄界灘で獲れたイカは呼子の漁港から直接仕入れ、新鮮そのもの。
※写真は一例です。季節や入荷により内容が変更になる場合がございます。お品書き(例)
メニュー
前菜4種 / もずく酢 / イカ活造り / 刺し身3種 / イカ焼売 / 茶碗蒸し / 魚煮付(カレイ) / 佐賀牛陶板焼 / 白飯 / 漬物 / みそ汁 / デザート(甘夏ジュレー)
- 活イカ御膳
波戸岬に来たら絶対にこれだけははずせない、呼子名物の活イカの姿造りをメインにした活イカ会席。
玄界灘で獲れたイカは呼子の漁港から水揚げされ、新鮮そのもので甘くてコリコリ感の活き造りは最高です。
一度食べたら忘れられない味となります。
※写真は一例です。季節や入荷により内容が変更になる場合がございます。お品書き(例)
メニュー
前菜4種 / もずく酢 / イカ活造り / 刺し身2種 / イカ焼売 / 茶碗蒸し / 魚煮付(カレイ) / 豚陶板(台物) / 白飯 / 漬物 / みそ汁 / デザート(甘夏ジュレー)
- 波戸岬御膳
海の幸を中心に、地元の産物を活かしたお造りや焼物、煮物等の和定食です。
※写真は一例です。季節や入荷により内容が変更になる場合がございます。お品書き(例)
メニュー
前菜3種 / もずく酢 / 刺し身3種 / 茶碗蒸し / 鶏みそ陶板(台物) / 魚煮付(カレイ) / 天ぷら / グラタン / 白飯 / 漬物 / みそ汁 / デザート(甘夏ジュレー)
- 伊勢エビ御膳
お品書き(例)
メニュー
前菜 / 小鉢 / 伊勢海老と玄海の幸盛り / 海鮮炭火焼き(海老 / 一口アワビ / 鯛) / 天ぷら / 海鮮釜飯(海老 / 鯛 / 帆立) / 伊勢海老赤出汁 / 香の物 / デザート
- 佐賀牛とくとく御膳
佐賀県ブランドの佐賀牛を味わえるプランです。
佐賀牛だけでなく地元の美味しい魚も堪能できます。
※写真は一例です。季節や入荷により内容が変更になります。お品書き(例)
メニュー
前菜4種 / 小鉢 / 刺し身3種 / 魚煮付(カレイ) / 茶碗蒸し / サラダ / 牛陶板焼き / 白飯 / 牛スジスープ / 香の物 / デザート
- 鯛御膳
玄界灘で育った鯛づくしの料理を味わえるコースです。
存分に料理を楽しんでもらえるよう地元出身の料理長が鯛の魅力を伝えれるよう考えられたプランです。
※写真は一例です。季節や入荷により内容が変更になります。お品書き(例)
メニュー
前菜 / 小鉢 / 鯛造り / 鯛茶碗蒸し(ポン酢なし) / 天ぷら / 鯛骨蒸し / 鯛釜飯 / みそ汁 / 香の物 / デザート
- 子供定食
お品書き(例)
メニュー
白飯 / みそ汁 / ハンバ－グ / ウインナ－ / 鶏唐揚げ / エビフライ / 茶碗蒸し / 野菜サラダ / カニグラタン / オレンジジュ－ス / ケ－キ
- 朝食 大人
朝食は和定食をご用意いたしております。お品書き(例)
メニュー
白飯 / みそ汁 / アジの開き / 明太子 / 冷奴(冬は湯豆腐) / サラダ / 海苔 / 生卵 / 漬物 / フルーツ(オレンジ・パイン) / ドリンクバー
- 朝食 小人
お品書き(例)
メニュー
白飯 / みそ汁 / たまご焼き / さわら西京焼き / ピザトースト / 海苔 / フルーツ(オレンジ・パイン) / ジュース
